Тара родилась в небольшом сельскохозяйственном городке Айдахо (население 234 человек). Ее родители были мормонскими выжившими, которые скептически относились к государственному образованию, врачам и больницам, а также к федеральному правительству. Идеология ее отца запрещала все фармацевтические вмешательства, а это означало, что Вестовер и ее братья и сестры не были доставлены к врачу даже для лечения травм, полученных при работе на свалке их отца. Вместо этого детей лечила дома их мать, которая изучала травматизм и другие методы альтернативного исцеления. Из-за того, как жила ее семья, Тара не имела зарегистрированного свидетельства о рождении, пока ей не исполнилось девять лет. К тому времени ни она, ни ее родители не были уверены в ее точной дате рождения.
Как и многие из ее братьев и сестер, Тара никогда не училась в школе. Старший брат учил ее читать, но после этого ее домашнее образование было беспорядочным. Она никогда не посещала лекции, не писала эссе или не сдавала экзамены, и в течение нескольких лет в доме было мало учебников, которые она могла бы использовать для обучения.
В подростковом возрасте Тара купила учебники и изучала самостоятельно. Ей удалось попасть в Университет Бригама Янга. После трудного первого года, в котором Тара изо всех сил старалась приспособиться к научным кругам и обществу, она стала преуспевать и в 2008 году получила диплом с отличием. Впоследствии она заработала магистров из Кембриджского университета по стипендии Гейтса и в 2010 году была приглашенным сотрудником Гарвардского университета. Она вернулась в Кембриджский университет, из которой она получила докторскую степень по интеллектуальной истории в 2014 году.
Отчуждение родителей и ее необычный путь к университетскому образованию и через него, является предметом ее мемуаров 2018 года «Ученица. Предать, чтобы обрести себя».