Онлайн чтение книги Призванный в другой мир... Dropped into Another World...
1 - 74

Безвкусные, слишком сладкие и терпкие овощи… Я отложил их при первой же дегустации.

Надеюсь, с помощью моих знаний из Японии они превратятся в приправы.

Первое, что я хочу — это крахмал, второе — сахар.

Сейчас я использую только соль и рыбный соус, поэтому хочется добавить больше разнообразия. 

⠀

Овощ, который напоминал мне по текстуре обычный картофель, был абсолютно безвкусным.

Было досадно, что он оказался непригодным для пищи, но потом я вспомнил про существование крахмала, который как раз делают из картофеля.

Его было не так уж и сложно сделать, и я прекрасно помнил порядок действий.

⠀

Поэтому очищаю от кожуры, а потом натираю этот клубень на мелкой тёрке.

Да, я даже специально сделал тёрку для этих целей.

Серебряная руда очень удобна в использовании.

Только вот надо быть осторожнее с острыми гранями, потому что можно натереть и свои пальцы заодно.

Выкладываю всё, что натёр, на чистую ткань, и завязав её, опустил получившийся мешочек в каменную миску с водой. Затем, начал полоскать и сжимать мешок с натёртым овощем.

Тщательно разминаю его руками.

Хоть вода и становилась мутнее, но цвет воды всё равно получался пока светлее, чем должен был быть.

Тщательно выжимаю мешочек последний раз, позволяя последним каплям жидкости попасть в миску.

Теперь надо оставить миску примерно на двадцать минут.

Я волнуюсь.

Через двадцать минут осторожно сливаю воду.

Если на дне появится осадок, то, возможно, у меня получилось, если же нет — это провал.

⠀

   — Есть.

⠀

Слив воду, на дне я увидел белый комок.

Снова наливаю воду, перемешиваю и оставляю ещё на двадцать минут.

Сливаю воду и снова повторяю процесс.

Слив воду в третий раз, выкладываю содержимое миски на тарелку и просушиваю. 

Сделав это с помощью магии, я раскрошил комки, чтобы получился равномерный белый порошок.

⠀

Обваляв в нём кусочки мяса, обжарил их в масле.

На пробу взял пока только десять кусочков.

Приправил их солью.

⠀

...это настолько вкусно, что я аж слезу пустил.

С потолка на паутине вдруг спустился паучок.

Ох, не говори, пожалуйста, никому. У меня ещё пока очень мало крахмала.

Заплатил за его молчание одним кусочком.

⠀

Усердно занимаясь этим целый день на кухне, я наконец, переработал все эти безвкусные овощи в картофельный крахмал.

Уже перед сном, лежа в своей кровати, я вспомнил о существовании магии… Зачем я всё это делал руками?!

⠀

……

⠀

Сегодня самое время бросить вызов изготовлению сахара при помощью магии.

В Японии было кое-что под названием свекловичный сахар.

Я слышал, что свекла сладкая, но также немного горчит в свежем виде.

Поэтому я отобрал те овощи, которые соответствовали этим двум вкусам.

⠀

Этот овощ выглядел немного странно.

Фиолетовый, а кожица очень бугристая, это нормально?

Ну, давай попробуем.

⠀

Как сделать сахар из свеклы — я помнил очень смутно.

Когда-то я мельком видел, как это делала моя мама, поэтому был не совсем уверен.

Свеклу, кажется, надо сварить?

Ну, давай сварим.

Если нужно уварить твёрдый ингредиент до однородного жидкого состояния, то обязательно нужно нарезать его небольшими кусочками.

Выкладываю их в железную кастрюлю, наливаю воду и довожу до кипения.

Появилось много пены.

Если её не убрать, наверное, будет не тот вкус, поэтому принимаю меры.

⠀

Варю уже около часа, никаких изменений.

Блин, кажется, у меня ничего не получилось... Но я не могу всё бросить.

Поварю ещё чуть-чуть.

⠀

О, цвет в кастрюле сменился на темно-фиолетовый.

Получилось?

Снял пока с огня... жидкость не затвердела.

Попробовал ещё раз немного нагреть, и через, примерно, полчаса, жидкость стала яркого насыщенного цвета.

Снял с огня… затвердело.

Отломил маленький кусочек и попробовал… сладко.

Получилось очень вкусно и даже слаще, чем сахар в Японии.

Готово!

⠀

Остальное я сделаю с помощью магии... Попробовав повторить все те же манипуляции уваривания свеклы с помощью магии, я потерпел неудачу.

Почему?!

Пришлось продолжать делать сахар вручную, я сделал очень много.

Получается, магия не идеальна?

Успел наготовить еды к вечеру. Я так рад, что сделал настолько большую кастрюлю.

⠀

Попробовал обжаренное мясо крылатой ящерицы с только что сделанным соусом терияки.

Так хочется риса, но и с листовыми овощами получалось очень вкусно.

Испугавшись голодного взгляда Коа в прошлый раз, в этот раз я приготовил много еды.

Нужно больше рыбного соуса.