Онлайн чтение книги Призванный в другой мир... Dropped into Another World...
1 - 89

Сделал из пшеницы муку.

Она получилась слегка коричневатой, что отличалось от привычного мне белого цвета.

Не уверен, что она будет работать как обычная мука.

По крайней мере, я постараюсь сделать всё возможное.

⠀

Для хлеба мне нужны дрожжи.

Обычно я покупал их в магазине, но здесь, к сожалению, его не было.

Поэтому решил сделать закваску из муки.

Хорошо, что я помогал своей сестре в те времена, когда она пристрастилась к выпечке.

Почему-то тогда она назначила меня ответственным за дрожжи и я делал для неё много всего.

Ну, награда за помощь ей теперь была передо мной...

...Эх, грустно это вспоминать.

⠀

Я сделал две ложки одинакового размера из серебряной руды.

Плюс одну красную бутылку, и официально был готов приступать к работе.

Всё тщательно очистил и взял ложку муки.

Насыпал её в красную бутылку и добавил ложку воды.

Перемешал, прикрыл банку и убрал отдыхать при комнатной температуре.

Через двадцать четыре часа добавил ещё две ложки муки.

Добавил два стакана воды и тщательно перемешал.

Затем, оставил при комнатной температуре в течение ещё двадцати четырёх часов.

Заметил, как в бутылке появились пузыри.

Всё идёт хорошо.

Буду постепенно увеличивать количество.

⠀

С того момента добавлял четыре ложки муки с количеством воды меньше, чем четыре ложки.

Поставил бутылку в холодильник и дал ей отдохнуть, периодически проверяя процесс.

Через три дня добавил ещё четыре ложки муки, столько же воды и перемешал.

Хранил в холодильнике.

Повторяя такие манипуляции несколько раз, проверил бутылку, когда закваска в ней достигла примерно восьмидесяти процентов от бутылки.

Когда она стала концентрированной и воздушной, всё было готово.*

⠀

Процесс брожения в этом мире происходит быстрее, чем в Японии, поэтому поначалу мне приходилось проверять закваску каждый день.

Кстати, всё это время рядом со мной крутился одноглазый, чего это он?

⠀

……

⠀

Делая эти натуральные дрожжи, я вспомнил об одной проблеме.

У меня нет весов под рукой.

А они мне очень нужны, чтобы сделать хлеб.

Заменить обычные весы можно... балансировочными?

Правда, я не смогу измерить вес объекта, но хотя бы смогу измерить его соотношение. 

⠀

Я сделал весы.

Положил универсальные камни на левую и правую чаши и точно настроил их на одинаковый вес.

Сделал несколько одинаковых камней, некоторые из них разделил пополам, снова положил на весы и точно отрегулировал, чтобы чаши показывали ровно половину.

Повторял это снова и снова, чтобы сделать все детали.

Грубо говоря, теперь я могу измерить половину, четверть и т. д.

Я чувствовал прогресс.

Одноглазый же снова был неподалёку, от чего мне было не по себе.

⠀

Теперь я был готов к выпечке хлеба, но чувствовал, что упустил что-то важное.

А! Нет места, где я буду печь!

Как я мог забыть?

⠀

По телевизору я часто видел печь для пиццы, так что, думаю, проблем с этим не возникнет.

Теперь я раздумывал, куда её можно поставить.

Камни в барбекю, которые служили мне имитацией угля, не выделяли дыма, но безопасно ли использовать их в доме?

Хм… Я немного волнуюсь, может сделать печь на террасе и посмотреть как пойдёт?

Если всё будет нормально, то сделаю такую дома.

Сейчас моя кухня выполнена в традиционном японском стиле.

Большие кастрюли же у меня были на барбекю снаружи. 

Может, стоит переделать кухню потом?

⠀

Будущую печь я решил поставить рядом с барбекю.

На пол террасы положил пластину из золотой руды, чтобы тепло не передавалось на дерево.

Потом подумал, что лучше, если она будет побольше, поэтому сделал её огромного размера шириной в метр и высотой примерно в метр тридцать.

Ну, вроде должно быть нормально.

Камня для основы самой печи я взял примерно столько же, сколько и золотой руды, размером он получился примерно ниже моего пояса.

Печь для пиццы, которую я видел по телевизору, была купольного типа, так что и я решил сделать такую же.

И вот, я поместил на золотую основу каменную полусферу.

С помощью магии я сплавил камни друг с другом и всё получилось!

⠀

Надо провести пробный заход.

Нагрел имитацию угля и поместил его в заднюю часть печи.

Решил запечь немного мяса.

⠀

Вкусно.

Так отличается от привычного барбекю.

Всем очень понравилось... Поэтому сделал пять таких печей.

Должно хватить.

⠀

-

*(прим. перев.: Главный герой здесь сделал “вечную” закваску, и это реально существует и работает. При должном уходе и “подкармливании” продукта такая закваска может жить бесконечное количество времени (плюс, даже если закваска испортилась, существуют способы вернуть её к нормальному состоянию). Также считается, что чем дольше живёт такая закваска, тем вкуснее получается выпечка, поэтому мечтой многих гурманов является попробовать хлеб на многолетней закваске.)