Онлайн чтение книги Размеренной жизни бы в ином мире! (мечта) Isekai de Slow Life wo (Ganbou)
Размеренной жизни бы в ином мире! (мечта) Глава 14: My home My life. Говяжий язык иного мира

П

осле того как меня хорошенько отругала Венди, я отправился на кухню, достал купленные продукты и занялся готовкой. «Долго жил одинокой холостяцкой жизнью, поэтому готовлю хорошо!» не скажу, ибо не настолько уверен в своих навыках. Какое-нибудь простое блюдо приготовить в состоянии, но нечто готовящееся под красным вином могу и не осилить. Ведь как любой другой нормальный человек, я что-то примерно слышал, но лично не притрагивался.

Ладно. Начнём с бульона, делать который времени нет… Что ж, придётся в воде разбавлять порошки для быстрого приготовления оного. Мясо сразу растереть солью и сделать надрезы. Затем приправить специями и вместе с друком слегка обжарить. Готово. Теперь красное вино, томето и друк… А-а-а! Задрали местные названия! Короче, вместе с томатами и луком начал тушить говядину. Добавить немного мёда. Такс. Теперь залить тем «растворимым» бульоном. О! Сразу начал распространяться вкусный запах. Немного попробовал. Да, неплохо. Одна проблема – мясо уже вряд ли хорошо прожарится.

Нельзя-таки будет сделать с помощью алхимии сковородку? Нет, но ведь опасно… Да и в этом мире есть магические камни… Ммм… Недостаточно потушилось. Что делать? Но запах аппетитный… Тогда сегодня попробую потушить сколько время позволит?

Осталось только достать нарезанный соломкой акшотрак из солёной воды. Затем залить в глубокую кастрюлю достаточно олибкосового масла и сразу же погрузить сетку, которой потом буду доставать акшотрак.

— А-а-а… Так вы хотите использовать для жарки олибкосовое масло?

— А что-то не так, Венди?

— Нет… Просто оно дорогое. Вот и беспокоюсь немного, что разом так много используете.

— Ммм. Ну, думаю, мож смогу с помощью сепарации избавиться от примесей и снова использовать.

— Вот как? Вполне возможно. Тем не менее, такое использование – предел роскоши.

— Если получится повторно применять – выйдет многоразовое масло высшего качества. Просто шик.

Масло уже нагрелось. Я сунул в него палочки – и тут же начали всплывать и лопаться пузырьки. Хм, значит примерно такая температура. Я отрегулировал огонь до оптимального и начал бросать нарезанный соломкой акшотрак. Если бросать слишком много сразу, то температура масла упадёт, поэтому погружаю порциями. Жарится всего около двух минут, поэтому работа продвигается быстро. А-а-а… После этого останется сверху солью посыпать – и готово. Гениальность в простоте!

Первая порция пожарилась. Попробуем! Хрустящий во рту акшотрак с солью просто супер! Хотелось бы ещё к нему холодненького пивка, но где ж его возьмёшь. Лады, закончим с остальными порциями и доделаем картошку фри. Заодно и пеперончино [1]из сухой лапши сварю что ли.

— Венди, можешь пожарить мясцо? Приправы добавляй на свой вкус.

— Как прикажете.

Сегодня чего-то грандиозного сделать не смогу. Но продукты самые разные прикупил. К тому же в этом мире у меня достаточно времени, чтобы приготовить нечто комплексное. Как минимум разнообразных специй и приправ с крупами достаточно.

Осталось… пицца? Сделаю, что ли, по-быстрому. Сначала сыпем сахар и дрожжи в теплую воду, чтобы провести первичное брожение. Затем добавляем муки, соли и пару капель олибкосового масла. Затем хорошенько замешиваем в тесто. Как только замешали, разрезаем примерно пополам и раскатываем в стороны. Смазываем соусом из томето и других специй с ингредиентами, которые были под рукой. После этого начинаем выкладывать продукты сверху и всё это посыпаем тонко накрошенным сыром.

Всё! Осталось подготовить печь для изготовления пиццы с помощью «незримой темницы», накидать вовнутрь раскалённого угля и поместить саму пиццу. Немного подождём – и будет готово.

Хм, что ещё сделать? Немного мяса пожарить? С мукой, яйцом и хлебными крошками под рукой – проще простого!

Таким вот образом, одно за другим, на стол начали поступать приготовленные мной и Венди блюда. Стоит начать, как уже не можешь остановиться. Ну, у нас есть как минимум одна мелкая, но крайне прожорливая особа. Так что есть ощущение, что неважно сколько сделал – всё равно не хватит. К тому же помимо неё будут ещё три здоровых авантюриста за столом. Пусть все и девушки.

— Мой господин, мясо пожарилось.

— Ок, тогда меняемся. Я буду жарить говяжий язык.

— Простите за вопрос… но вы всё-таки будете его есть?

— Само собой.

— Может не стоит?

— Вынужден отказаться.

Это ведь говяжий язык. ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК! Более того, такой толстенький! В японских ресторанах одна тарелка подобного красавца в 800 йен [2]обойдётся! А-а-ах! Нарезать тонкими кусочками и перемешать с пастой – будет пальчики оближешь! А пока нарежем дольки лемонии. В этот раз сковородка, но в следующий раз непременно надо будет гриль сделать. И сеточку для гриля тоже! Шичирин[3]… Угу, если захотеть – сделать возможно.

 — Хозя, кушать хочу! Ещё нельзя?

— Ни-и-изя. Дождись возвращения Рэнге.

— А если не вернётся?

— Не говорите таких пугающих вещей-с.

О! Как раз вовремя вернулась.

— У-уэ-э-э… Я полностью истощена-с. У уважаемого лорда было плохое самочувствие, а из-за этого и настроение не лучше. Поэтому на меня целый град жалоб посыпался-с.

— Ха-ха-ха! Однако вам повезло, что это не вылилось ни во что серьезное, и вы смогли благополучно вернуться обратно.

— Так-то оно так-с… Но я полностью выдохлась-с.

— Ну, что тут поделаешь. Йасис, останешься поужинать с нами?

— С вашего позволения присоединюсь к трапезе.

О! Отличненько. Может хотя бы Йасис согласится поесть со мной говяжий язык. Ведь этот парень просто обожает неизведанное. Походу, обнаружить и познать доселе неизвестное доставляет ему удовольствие.

— Окей! Тогда давай уже закругляться с готовкой, Венди?

— Как прикажете. Напоследок я приготовила салат. А! Сейчас принесу тарелки для сервировки.

Та-дам! Стол накрыт!

— Вот это да. Есть ли на этом столе блюда твой родины, Милорд?

— Ммм… ну, несколько приготовил по рецепту из моего мира, но есть подозрение, что нечто подобное уже существует и в этом.

— И вправду! Вот это тушёное мясо точно есть. Но тот плоский хлеб с продуктами сверху? Впервые вижу.

— Пиццу? А я, наоборот, думал, что именно она наверняка есть…

— Обычно принято печь хлеб, ничего не положив сверху. А вот уже приготовления – отрезаешь кусок и кладёшь на него ветчину или овощи, Милорд.

— Ну, самый распространённый – жесткий чёрный хлеб. Фиг разжуешь, если не размочить в супе. И сам по себе, без ничего, совсем не вкусный.

Хо? А! Забыл суп приготовить. Начал было паниковать, как заметил, что Венди вместо меня его приготовила.

— Ну что, давайте сразу приступим к трапезе?

— Прия…

— Благодарим тебя, о богиня плодородия и милосердия, Ледиана-сама, – одновременно сказали все сидящие за столом.

Э-э-э? Эт ещё чё? Раньше ничего подобного ни разу не делали ведь? Из-за того, что я один отличился, взгляды всех остальных сосредоточились на мне.

— Шеф, чего это ты-с?

— Нет, самое обычное в моём мире выражение благодарности перед приёмом пищи

— Вот так-с? – Рэнге повторила за мной и соединила руки. – И какой в этом смысл-с?

— Ну… Продуктам, да и вообще жизни, которую будешь поглощать во время приёма еды ты выражаешь свою благодарность.

— О как… Тогда я тоже-с.

— Нет, можешь по вашим традициям.

Как там они сказали? Богиня плодородия и милосердия Ледиана вроде? Ледиана… А в моём мире, случаем, не было богини с таким именем? Просто показалось больно знакомым. Где-то я его уже слышал.

— У меня к вам тоже вопрос. Обычно, как сейчас, вы не делаете, верно?

— Во время повседневного приёма пищи ограничиваемся выражением благодарности про себя, однако в случаях, когда накрывается подобный праздничный стол, принято вслух зачитывать молитву, Мой господин.

— Хо? Понятненько.

Короче говоря, что-то вроде «отче наш» в моём мире.

— Ладно. Давайте есть, пока не остыло.

— Приступим к трапезе.

Получив добро от Венди, все посмотрели на меня. Чего?

— Э-э-эм… Уважаемый покупатель, в подобных случаях трапеза начинается после того, как хозяин дома вкушает первую ложку.

— Вот как? Тогда звиняйте, я первым начну…

С подачи Йасиса я первым взял в рот кусочек говяжьего языка. О-О-О-О-О-О! ВКУ-У-УСНО‑ОТА‑А‑А! Вроде как жуётся хорошо, но при этом жёстким мясо не назовёшь. Более того, несмотря на то, что слегка приправил специями… запредельно вкусно! Попробовал выдавить сок лимонии сверху и снова взял в рот. О-О-О! Даже вкусней, чем когда меня начальник впервые сводил в дорогущий ресторан и угостил говяжьим языком высшего качества! Даже не верится, что в этом мире такую вкусноту никто кушать не хочет. Или, хотите сказать, отныне я смогу по дешёвке скупать этот деликатес и поедать его сколько захочу?!

— М-мой господин?

— М? Хочешь тоже попробовать, Венди? Вкуснятина!

— Нет…

— Хо? Что вы сейчас попробовали, Уважаемый покупатель? Насколько я могу наблюдать… какой-то вид мяса, который выложили только вам на тарелку.

— Это язык коровы…

— Э?

— Э?!

— Э…

ЭЙ! После слов Широ троица авантюристок, которые активно поглощали еду, замерли на месте. К слову… в пасте, которую они сейчас уплетают, использован чеснок. Нашим девушкам со звериными корнями норм?

— Хо-о. Язык коровы, значит? Если говорите, что вкусный… я бы тоже хотел попробовать.

— Тогда пробуй! Горяченьким он вкусней всего!

— Прошу прощения.

Йасис взял кусочек. Внимание остальных сосредоточилось на нём. Дамы непрерывно наблюдали за ним: как взял в рот, как прожевал и как проглотил.

— Какое… лакомство. Хорошо пережёвывается во рту. Более того, каждый раз кусая, вкус мяса ощущается очень ярко и насыщенно. Очень вкусно.

— Вот виш!

— Позвольте поинтересоваться, в вашем мире употребление данного вида мяса массово распространено, Уважаемый покупатель?

— Как сказать… В одном уверен точно – почти не знаю людей, которым оно бы не нравилось.

И продолжил кушать. А-а-а! Вкуснота! Ещё бы смазать мисо и прожарить. Интересно, тут существует мисо? Мисо… Хотю мисо! Неистово хочу покушать мисо суп с белым рисом!

— Хозя, Широ тоже. Широ тоже будет кушать.

— О! Давай-давай! Открой ротик. А-а-ам.

 – М. А-а-ам.

Так и думал, что Широ тоже захочет попробовать, услышав, что вкусно. И вот, пожалуйста. Со сверкающими глазами, как белочка, начала жевать. Однозначно подсела.

— Вкусно! Хочу ещё!

— Так кушай! У нас ещё много, достаточно только пожарить. Держи. А-а-ам.

— А-а-ам. Вкусно!

Венди + авантюристки наблюдают за нами с выражениями лиц в стиле «не верю своим глазам!». Однако, вкуснятина она и в ином мире вкуснятина!

— А, я тоже…

— Прекрати, Рэнге! Одумайся! Не важно, как может быть вкусно – это же язык коровы!

— Нет, Сортэ… Вы же, блин, спокойно пожираете насекомых. Так почему настолько воротите нос от коровьего языка?

У-у-у, противную гадо… А! Понятно! Они тоже самое про язык думают. В таком случае, не могу их заставлять. Я ведь и сам, не важно, насколько они вкусные, брать в рот насекомых не намерен.

— А, ладно. Можете не заставлять себя.

К тому же помимо языка есть много чего другого вкусного. Пицца вообще в этот раз идеально испеклась. Сыр по ней расплавился прекрасно!

— Этот хлеб очень вкусный, Мой господин. Сыр идеально сочетается с соусом из томето.

— Ага, пицца. Только она довольно калорийная, легко набрать лишний вес.

После моих слов рука Венди остолбенела. Затем медленно положила обратно новый кусочек пиццы, который только что взяла. И, с навернувшимися на глазах слезами, повернулась в мою сторону.

— Так вы тоже считаете, что я т-толстая, Мой господин?

— Нет, ни капли. Даже наоборот – не против буду, если станешь ещё немного мясистей.

— В-верно!

Рука Венди снова направилась к кусочку пиццы, который она только положила на место.

— Прямая дорога к свинке. Хрю-хрю.

— Я потом буду упражнения делать, бе!

— Широ, не вредничай. На, сама попробуй тоже.

— Уже кушаю. Очень вкусная, поэтому остановила Венди, пока она всё не съела.

— Не буду я всё есть!

Вот фиг скажешь, хорошо они ладят или плохо…

— А вам как? Лапша не сильно воняет?

— Чеслио и красный пегерчик отлично подходят. Очень вкусно.

— Соглашусь, пожалуй. Немного многовато чеслио, но, в целом, неплохо.

— Что угодно кушать с хорошим аппетитом – залог хорошего Авантюриста-с! Так что мы не привередливые-с!

— Однако вот есть коровий язык… всё-таки не тянет, Милорд.

— Сказал же – можете себя не заставлять. Я ведь тоже ни за что не стану есть насекомых.

— Вот ты говоришь «жуки», «насекомые»… Про гусениц, что ли? А ведь они вкусней БлекМома!

— Та же тема, что и с языком, Сортэ. Предубеждения настолько мешают, что я просто не смогу в рот взять.

— Понятно…

— Короче, ешьте, что хотите.

— Да, так и поступим. А! Эй, Рэнге! Это моё мясо!

— Кто успел, тот и съел-с!

— Дело говоришь. Я тоже оттяпну.

— А-а-а! Сортэ, у тебя ведь ещё своё осталось!

Какая оживлённая трапеза, однако.

— Йасис, а что на счёт тебя? Пришлись по вкусу блюда?

— Да. Вынужден признать, что немного тяжеловатые… Но очень вкусные. Особенно коровий язык впечатлил.

— Ясно-понятно. Тогда можешь ожидать вкуснятины и дальше.

— Вы что-то ещё заготовили?

— Ну, другой способ употребления говяжьего языка. Как раз тот, который мне нравится больше.

После этих слов я умчался на кухню. Достал там определённый овощ. Сам по себе он изначально был в форме палки, а в этом мире приобрёл ещё и две ноги. «Головёшка» зелёная, «тело» белое. Толстенький овощ. Верно, лук. Точнее, тут он называется лукин. Слегка обжарив на огне, посолил и положил поверх язык.

— Это говяжий язык с луком и солью!

Один из классических способов поедания говяжьего языка – язык с зелёным лучком! Делается легко: при жарке языка кладёшь сверху лук и вместе с ним переворачиваешь на другую сторону. И так несколько раз. Есть люди, у которых это плохо получается… Но мы сейчас не в ресторане[4], поэтому слегка прожарим лук и положим сверху на готовое мясо. Само собой, измельчив лук перед этим.

— Хо-о-о? Вы нарезали сверху лукин?

— Да-да! Теперь берёшь, вот так оборачиваешь и в рот.

Сразу показал пример остальным. А-а-а, вкусненько! Тутошний лук довольно сладкий. Горечь в самый раз и сладость лука идеально заходит с мясом. Не соевый соус… но выделяющиеся с говяжьего языка соки смешиваются с солью и обогащают вкус!

— Хо-о-о! Очень вкусно. Мне тоже этот вариант больше нравится. Сам не заметил, как скушал.

— К нему ещё был подходящий алкоголь, но я, к сожалению, не знаю – есть ли он в этом мире или нет.

— Хм. Не могли бы вы описать его?

— Та-а-акс… Вроде, из пшеницы делают. С газом. И пенка бодрая поднимается.

— Возможно, вы имеете ввиду имперский рагар?

— ЕСТЬ ЧТО ЛИ?!

— Да. Насколько я знаю, в империи широко распространённый алкогольный напиток. В нашем королевстве больше предпочитают вино. В империи же повсюду употребляют фруктовый алкоголь и рагар.

— Ва-а-ау. Так всё-таки есть…

Раз есть, то хочется попробовать. Хммм… Если у Мейры попрошу, сможет достать?

— К слову, этот рагар пьют холодненьким?

— Нет, насколько знаю, употребляют комнатной температуры.

— Вот как…

Тогда нужно будет ещё устройство по охлаждению. Холодильник… Смогу ли я его сварганить с помощью камня воды? Ох, что-то мне становится всё интересней!

— Если удастся достать рагар, давай снова соберёмся и выпьем, закусывая говяжьим языком.

— О! Большое спасибо за приглашение. Непременно составлю вам компанию.

Интересно, а Йасис уже пил этот рагар? Таки с язычком прекрасно заходит холодненькое пивко! Ну и… Хо-о-отю-ю-ю-ю риса! Йа ведь Японец! Душа риса требует! Уверен, рис существует в этом мире! Ведь кулинария развита намного лучше, чем я думал! Если поискать – обязательно найду!

— Хозя, добавки!

Не успел я насладиться языком с луком, как Широ всё схрумкала и начала просить ещё. Пришлось идти на кухню и жарить новую порцию. Посмотрел на стол… А он уже успел изрядно опустеть. Раз такое дело, пожарю сразу и другого мяска. Когда закончил и вернулся, стол окончательно опустел. Все, окромя Йасиса с Венди, взглядами меня буравили, как бы намекая: «Где моя добавка?!»

Стоило поставить тарелку, мясо на ней с невероятной скоростью начало испаряться. Элегантно сделав глоток вина, Йасис вздохнул с облегчением. Венди позаботилась о моей порции. Остальные неистово пожирают мясо. Неплохое зрелище. Как бы выразиться… Я доволен.

Кушать в такой весёлой компании приятно. И, как готовивший блюда, я рад видеть, как другие с удовольствием кушают мою стряпню. А-а-ах, грудинка под маслом такая вкусная!

 

[1] Паста с чесноком, маслом и острым перцем.

[2] Примерно 470 рублей или 190 гривен.

[3] компактная и простая в обращении кухонная плита, пришедшая к нам ещё с эпохи Эдо. Очень популярна у Японцев. Работает на углях.

[4] Речь идёт о заведениях, где посетители сами готовят себе блюда из своих продуктов на предоставленном оборудовании.